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避暑旅游城市烟台:来到这才知道什么叫神仙生活

2021-02-18 14:12:14

  作者:宋志刚

  烟台,位于胶东半岛中部、濒临黄渤海,是一座历史文化底蕴深厚、经济社会繁荣祥和的文明城市。这里,依山傍海、风光旖旎、气候宜人,是中国之一、北方唯一的“最佳避暑旅游城市”,素有“夏爽烟台、冬暖三亚”美誉。居住烟台的人无不感到骄傲自豪、莅临烟台的人无不流连忘返、慕名烟台的人无不期盼身临其境。

  夏爽之一蓝天白云、神清气爽

  烟台经纬度为东经119°34′-121°57′、北纬36°16′-38°23′,是全球最美丽富饶的理想经纬线,历经沧桑,造就了夏季凉爽的温度、清新的空气和奇特的幻境。

  温度适宜。烟台属暖温带季风型大陆性气候,四季变化与季风进退明显,夏无酷暑、冬无严寒,年平均降水量659.2毫米、平均温度12.5℃左右。其中,夏天的凉爽主要得益于海洋对气候的调节作用,全市6、7、8三个月平均温度为24.6℃。烟台是全国少有的中心城区位于山之北、海之南的城市,这种地理环境有效地抵挡了夏季潮热的东南风,而到中午时分,海面温度上升慢、陆地温度上升快,海面气压明显高于陆地,因而形成海风,即北风。短暂的北风会使周围的气温瞬间下降2~4℃多,进而使整个城市气温降下来。人在其中,海风拂面,自然爽润舒适、惬意非凡,少了那些位于山之南、海之北沿海城市的雾雨般潮湿难耐,更少了那些全天无温差内陆城市的火炉般燥热难熬,这是烟台得天独厚、宜居宜业宜游的首要优越条件,是大自然无与伦比的恩赐厚爱。

  空气清新。烟台是全国空气质量最好、蓝天白云天数最多的城市之一。2015年,全市PM2.5年均值为45ug/m3,“蓝天白云”天数为311天,“烟台蓝”名副其实;市区环境空气质量优良天数为304天,优良率为83.3%,其中,6、7、8三个月环境空气质量优良天数为84天,优良率为91.3%。2013年以来,烟台大力实施“蓝天白云”行动,建设“生态城市、美丽烟台”,高度重视空气质量改善,坚持长远与当前相结合、治标与治本相统一;大力整治影响空气质量的突出问题,维护天蓝、水碧、气清的生态环境;积极推进大气污染减排工程,加强重点污染物排放监管,抓好道路施工扬尘、机动车辆尾气排放和工业企业污染治理;建立健全空气污染应急响应机制,在空气重度污染日实施强制性减排措施和公共防护措施,确保了空气质量安全和群众身体健康。市区6处主要饮用水源地水质良好,完全满足饮用水水源地功能区划标准;近岸海域水质保持良好,一、二类海水所占比例为91%,各功能区主要监测指标年均值符合相应海水水质标准,功能区达标率为100%。

  幻境奇观。烟台是世界上海市蜃楼、海滋、平流雾三大海上奇观出现最多的地方,且多发生在春夏或夏秋时节。海市蜃楼景致是异地景物经光线折射、全反射至此而产生的幻境:那时断时连、忽隐忽现的亭台楼阁,那千姿百态、变幻莫测的缥缈盛景,纷繁复杂、美不胜收;海滋景象是海上自然实体的虚幻变形,似哈哈镜:那虚中有实、实中有虚、上下翻覆、分合瞬息的奇妙景观,视者如入异国他乡,令人错觉生疑;平流雾奇观则是暖湿气流形成的特异现象,它源自于北黄海和日本海一带,雾气在海面随风平流,高度一般在100米左右,雾气之上晴空万里,阳光之下洁白如雪,恰似翻滚奔腾的银河:流雾缠山绕城、弥海填湾、气势磅礴,浓时如瀑布飞泻、淡时似抽线牵缕,山情水势巍巍壮观,令人心驰神往。“东方云海空复空,群仙出没空明中,荡摇浮世生万象,岂有贝阙藏珠宫?”苏轼留在这里的不朽诗句正是这些幻境奇观的美好写照。

  夏爽之二青山碧海、景色迷人

  烟台亘古以来的青山碧海孕育了独特的地域文化———山海文化,并创造出景色秀丽、内涵丰富的自然景观和古老诱人的神话传说。

  巍峨青山。涵盖山丘、河流、土壤、森林等特殊的陆域优势。烟台地貌特征为低山丘陵区,山峦起伏和缓,沟壑纵横交错。海拔500米以上山峰83座,主要山脉有昆嵛山、牙山、艾山、罗山、大泽山、招虎山、玉皇山等,最高峰为全真道发祥地昆嵛山,海拔922.8米;境内河流众多、星罗棋布,多为山溪性、季风雨源型河流,长度5公里以上河流121条,流域面积300平方公里以上河流16条,主要有夹河、辛安河、五龙河、黄水河、界河、王河、大沽河……夹河是烟台的母亲河,全长140公里,流域面积2296平方公里;土壤面积约117.25万公顷,分为棕壤、褐土、潮土、盐土、风砂土、水稻土和砂姜黑土7个土类18个亚类,其中棕壤面积91.21万公顷,占土壤总面积的77.79%,棕壤肥力水平较好,保水保肥能力中等,是农作物小麦、玉米、大豆、花生、地瓜和各种疏菜、林果等植物的主要生长土壤,是烟台人祖祖辈辈赖以生存的基础;森林生态良好,截至2015年林地面积达到54.65万公顷,森林覆盖率达到40.0%,高于全国21.66%和全省25.00%的平均水平,植物资源1349种,其中木本和藤本植物70科457种,主要有松柏类、银杏、法桐、梧桐、刺槐、国槐、杨树、柳树、栾树、芙蓉、冬青……随着山河对烟台人的福佑和大山文化的传播,山的优势显赫于世。

  浩瀚碧海。包括海域、海岸、岛屿、沙滩等特别的海洋资源。烟台海域波光粼粼、海天一色,面积2.6万平方公里,水产丰饶:主要盛产海参、鲍鱼、对虾、扇贝等海珍品;海岸、海岛曲线长909公里,港湾林立:主要有烟台港、蓬莱港、龙口港、莱州港、海阳港和金山湾、芝罘湾、龙口湾、莱州湾、丁字湾等;沿海500平方米以上近岸岛屿72个,主要有芝罘岛、崆峒岛、养马岛、长山列岛、屺山母岛、三山岛、千里岩岛……最大岛屿南长山岛,面积13.43平方公里;海边沙滩坡缓沙洁,阳光下,一望无际的沙滩与蔚蓝大海交相辉映,构成一幅奇特瑰丽的壮美图画。盛夏,芝罘第一海水浴场、莱山黄海游乐城海水浴场、牟平养马岛海水浴场、开发区金沙滩海滨浴场和海阳万米海滩浴场等,是游泳观光、消暑休闲的极佳去处。

  壮美景区。烟台是中国优秀旅游城市、中国最好客休闲城市等,旅游资源丰富、游客云集。5A级景区3处、4A级景区18处、3A级景区32处。其中,5A级景区有:蓬莱阁景区、龙口南山旅游景区、烟台三仙山·八仙过海旅游景区;4A级景区有:烟台山旅游风景区、张裕酒文化博物馆、烟台塔山风景区、烟台海昌鱼人码头、养马岛旅游区、昆嵛山国家森林公园、烟台金沙滩旅游度假区、烟台张裕国际葡萄酒城、磁山温泉小镇、海阳旅游度假区、海阳招虎山国家森林公园、牟氏庄园、艾山国际温泉度假村、蓬莱海洋极地世界、中粮君顶酒庄、长岛风景区、招远罗山黄金生态旅游区、莱州大基山景区。

  古老神话。泛指仙山、仙人、仙药,阳主、阴主、月主,以及妈祖护佑渔民等特有的古老神话传说。蓬莱、方丈、瀛州三神山,飘逸着山海间的仙风道骨:在蓬莱山上有登天的天梯,天梯下有甘美的醴泉,喝了可以返老还童;在方丈山上有富丽堂皇的宫殿,住着天上的飞龙,这些飞龙都是仙人的坐骑,极为温顺,飞起来像闪电一样;在瀛州山上有灵芝仙草,吃了可以长生不老,故引得秦皇汉武多次御驾东巡,祭神、寻仙,招惹铁拐李、汉钟离、张果老、蓝采和、何仙姑、吕洞宾、韩湘子、曹国舅聚到蓬莱阁上,手执酒盏,畅快豪饮,演绎“八仙过海,各显神通”的美丽神话。烟台神秘浩瀚的大海,花团锦簇的祭神传统,是封建王朝最高统治者多次驾临祭祀阳主、阴主、月主诸神的文化背景,是秦皇汉武信仰崇拜的深厚基础。妈祖护佑则是沿海一带渔民人人皆知的神话故事。

  夏日,烟台低山丘陵、蜿蜒河流,造就了朝气蓬勃、林木茂盛的人间瑶台;浩淼无垠、碧波荡漾的大海,古老的神话传说以及海市蜃楼、海滋、平流雾奇观,为这人间仙境增添了无穷魅力……

  夏爽之三人文璀璨、粗犷豪爽

  山海仙境,是大自然赋予烟台的优越自然条件,是与生俱来的外在风采;烟台的内在气质则是一代代人传承中华优秀传统美德,弘扬红色先进文化,创造繁荣祥和的辉煌文明成果,凝结热情好客的高尚情怀和粗犷奔放的豪爽品格。

  历史悠久。烟台是中国古代早期文明发祥地之一,20万年以前,就有人类在这里繁衍生息;距今7000年前,白石人创造了灿烂的史前文化;夏商时期,烟台是东夷族人嵎夷、莱夷活动的主要地区之一,商末周初,莱夷建立莱国,公元前567年被齐国所灭;秦朝先后属齐郡、胶东郡,汉属东莱郡,晋属东莱国,隋属莱州,唐宋元属登州、莱州、宁海州,明清属登州府、莱州府。公元1398年(明洪武三十一年),为防倭寇侵扰,在奇山建守御千户所城,在芝罘北山上筑烽火台,又称狼烟墩台,烟台由此而得名。1861年8月22日,烟台正式对外开埠,英、法、美等17个国家陆续在烟台设立领事馆。民国初年,烟台属胶东道,治所在福山县;1921年,中国共产党成立后,烟台成为全国建立党组织、建立革命军队、建立人民政权最早的地区之一。新中国诞生后,1950年设立莱阳、文登专区和省辖烟台市;1958年10月,设立烟台专区;1983年11月,成立地级烟台市。

  文化灿烂。烟台历来是薪火相传的胶东文化龙头城市。其文化根植于城市历史,在传承中华优秀传统文化和红色先进文化、吸纳异域文化的基础上,海洋文化和大陆文化交错发展、交相辉映,形成独特的山海文化,进而衍生别具一格的特色文化———红色文化、绿色文化、蓝色文化和紫色文化。山海文化在历史演进过程中扬长避短,凝结出“厚重典雅、开放包容、创新进取、浪漫时尚”的内涵特质和热情好客、粗犷豪放的情怀品格。特色文化先后创造出物态的、制度的、行为的和心态的各种文化:从历史沿革角度看,创造了白石文化、莱文化、秦皇汉武东巡文化、东方海上丝绸之路文化、明清海防文化、近代开埠文化、胶东革命文化、经济建设和改革开放文化等;从地理建置方面看,创造了三神山、三神主庙、蓬莱阁、全真道烟霞洞、奇山所城、烟台山烽火台等文化……在民俗风情方面,创造了海阳大秧歌、莱州蓝关戏、胶东大鼓、长岛渔号、烟台剪纸等文化……在文化事业方面,烟台文化中心、胶东文化广场、牟平市民文化中心等一批大型文化设施蓬勃发展;在产业文化和文化产业方面,创造了海洋文化、葡萄酒文化、黄金文化和文化演艺、动漫创意、现代传媒等文化……烟台文化博大精深、源远流长,体现了城市现实,并将担当起引领城市美好未来的历史责任。

  经济发达。新中国诞生以后,烟台工农业生产全面发展,成为全国先进地区;改革开放以来,烟台综合实力显著增强。尤其是进入21世纪,烟台积极推进经济发展方式转变,优化产业结构,全市经济实现了又好又快发展。近年来,烟台市积极构建蓝区发展格局,推动全市经济加速向蓝色拓展、向高端提升、向生态转型:巩固提升机械制造、电子信息、食品加工、黄金、现代化工五大优势传统产业;突破发展新能源与节能环保、新材料、生物技术、高端装备制造、新一代信息技术五大战略新兴产业,积极做大做精汽车、电脑、手机、船舶、葡萄酒、黄金、核电、聚氨酯、新型铝材、特种化纤十大产品集群。2015年,全市实现生产总值6446.08亿元、经济总量位居全国大中城市第20位;完成公共财政收入542.66亿元。

  社会和谐。和谐是人类社会文明的核心价值。烟台始终将构建和谐社会作为工作重中之重来抓:把爱作为构建和谐社会的引领和切入点,在全市范围内积极开展捐款、包帮、救助等高尚文明活动,极大地激发了全市上下的无私奉献精神。2004年,在中央电视台“2004年度中国魅力城市”评选活动中,烟台正是以爱心作为“申魅”的主题,策划出“爱在烟台、难以离开”富有人性化的魅力口号,经过努力,一举成为“最佳中国魅力城市”。把社会管理综合治理作为构建和谐社会的基础和保证,大力加强政法队伍建设,不断提高管控能力,有效保持了全市大局持续稳定。1992年烟台市被首次授予“全国社会治安综合治理优秀城市”。2013年5月31日连续第六次荣获“全国社会管理综合治理优秀城市”称号。把创建文明城市作为构建和谐社会的载体和抓手,深入展开“建文明城市,做文明市民”活动。2004年,提出创建全国文明城市目标,2005年10月成为首批全国文明城市,2009年1月再度获评全国文明城市。2011年,以“让城市更文明、让生活更美好”为主题,迎接文明城市复查,同年12月三度蝉联全国文明城市。2015年2月又顺利通过文明城市复审,成为全省唯一、全国仅有的两个“四连冠”地级城市。文明,已在烟台生根发芽,它必将成长为这座城市生生不息的城市品格。

  夏爽之四美味佳肴、馋涎欲滴

  民以食为天,尤其是炎热的夏天在消暑纳凉、观赏佳景之余能够品尝到舒心可口的美味佳肴,可谓爽上加爽。中国菜系在清朝初年形成鲁菜、川菜、粤菜、苏菜四大菜系,清朝末年又衍生发展为鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、湘菜、徽菜、闽菜、浙菜八大菜系。鲁菜是中国菜系之首,是北方菜的代表。2001年10月,中国烹饪协会批准福山区冠名“山东烟台福山———鲁菜之乡”;2014年5月,中国烹饪协会又授予烟台市“中国鲁菜之都”荣誉称号。

  形成过程。烟台鲁菜产生、发展经历了一个漫长而曲折的演化过程。据福山出土文物考证,早在6000年前新石期时期,福山烹饪已经进入雏形阶段;春秋战国时期,福山开始使用精美的饮食器具,掌握多种烹饪技法;唐宋时期,福山烹饪趋于成熟,讲究宴席礼仪;明朝以后,福山名菜佳肴,从民间走进宫廷王府,供帝王享用,又有多种名菜名点,从宫廷流入福山,丰富了福山菜的品位;清朝初年,福山菜风格基本形成,成为鲁菜文化三大发源地之一。1861年,烟台开埠后,烟台·福山鲁菜文化遍播大江南北,享誉海内外。

  丰富食材。自然地理环境、气候物产是烟台鲁菜形成的客观物质基础。烟台物华天宝、人杰地灵的自然地理禀赋,为鲁菜提供了丰厚的食材资源和良好的气候条件。浩瀚的海域为鲁菜提供了独具特色的海产品主要食材。据不完全统计,浅海鱼类有带鱼、鲅鱼、小黄鱼、黄姑鱼、加吉鱼、鲐鱼、鲈鱼、梭鱼、鲳鱼、牙片鱼、鳎米鱼、片口鱼等100多种;贝类有鲍鱼、天鹅蛋、牡蛎、扇贝、虾夷扇贝、大竹蛏和文蛤类等200多种;虾类有对虾、竹节虾、桃花虾、鹰爪虾、爬虾等几十种;浅海植物有紫菜、裙带菜、海带等700多种。其中,久负盛名、令人垂涎的海珍品有海参、对虾、鲍鱼、海胆、海肠、扇贝、加吉鱼、牙片鱼、鲳鱼、梭子蟹、赤甲红蟹等十几种。独特而珍贵的食材资源是菜系形成的先决条件。烟台富饶的海产资源为“以烹饪海鲜见长,尤以善烹小海鲜、堪称一绝”鲁菜风格的形成奠定了坚实基础。广袤的陆域为鲁菜提供了粮油、肉蛋、果蔬辅助食材。粮食类主要有小麦、玉米、大豆、花生、土豆、地瓜等十几种;肉蛋类主要有牛、羊、驴、猪、兔、鸡、鸭、鹅及飞禽走兽肉蛋等几十种;蔬菜类主要有大白菜、黄瓜、西红柿、芸豆、芹菜、韭菜、紫苏、香菜、葱、姜、蒜等近百种。

  风格特色。迄今为止,烟台鲁菜在长期丰富、发展过程中,形成了独具特色的风格。风味特点———咸鲜、清淡脆嫩、原汁原味,与川菜的“麻辣、一菜一格、百菜百味”,粤菜的“鲜活、山珍海味、开刀即烹”,苏菜的“甜鲜、浓淡相宜、清雅多姿”风味特点迥然不同。传统名菜———葱烧海参、煎火靠大虾、扒原壳鲍鱼、油爆海螺、炸蛎黄、糟溜鱼片、清蒸螃蟹、清蒸加吉鱼、韭菜炒海肠、芙蓉干贝、爆炒天鹅蛋、烩乌鱼蛋汤、辣根海胆、苜蓿蛏子、溜黄菜、扒鱼腹、温拌蛰头、爆炒腰花、溜肝尖、福山烧鸡、锅烧鸭子、海味全家福、三鲜荠菜小豆腐、拔丝苹果、三不沾等。传统名点———福山大面、蓬莱小面、三鲜水饺、鲅鱼水饺、对虾小笼包、肉丁包子、三鲜馄饨、海鲜疙瘩汤、韭菜盒子、椒盐烤饼、家常饼、盘丝饼、杠子头火烧、烟台焖子、福山大枣饽饽等。这些独具鲁菜特色的山珍海味,一直以来令国内外游客馋涎欲滴、乐不思蜀。

  夏爽之五果酒飘香、浪漫时尚

  烟台城市夏天,除了自然美、人文美、食肴美外,还具有独特的芳香美。芳香美可以使城市更富有诗情、韵味,更展露绚丽色彩、更彰显醇厚优雅气息———法国波尔多市因葡萄酒而成为“世界葡萄酒中心”,散发出浪漫的气息;德国慕尼黑市因啤酒而成为“世界啤酒之都”,抒发着豪迈的情怀……贵州茅台镇、四川宜宾市分别因茅台酒、五粮液酒而家喻户晓……烟台市亦因盛产烟台大樱桃、苹果、莱阳梨等水果和葡萄酒而蜚声海内外。

  甜美水果。烟台是著名的水果之乡,水果品种繁多,品质优良,在种植业中,水果收入仅次于粮食作物居第二位,是全国高档果品重要出口基地,2015年水果产量达558.7万吨。水果品种主要有烟台大樱桃、烟台苹果、莱阳梨、葡萄、蓝莓、鲜桃、红柿、杏子、山楂等。其中,烟台大樱桃、烟台苹果、莱阳梨荣获国家地理标志保护产品称号。烟台大樱桃在北方落叶果树中,果实成熟最早,具有北方“春果第一枝”、“果中珍品”之美誉。烟台苹果是中国最重要的产地,是中国苹果第一品牌,其中栖霞为县级市“苹果之都”。烟台苹果个大形正,酥脆多汁,酸甜可口,经常食用,可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。莱阳梨主要产于莱阳市五龙河流域,独居各色梨果之上。梨皮呈绿黄色,粗糙而有斑点,果形头粗尾细,表面并不美观,但去皮后擎着粗硬的果梗,就像擎着一支乳白色的雪糕,肉质细嫩,甘甜如饴,风味独特。烟台水果闻名遐迩,甜美中国、香飘世界。

  葡萄美酒。烟台是世界七大葡萄海岸之一,是亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”。截至2015年,全市酿酒葡萄基地总面积达到56万亩,葡萄酒总产量达到32.70万千升,占全国葡萄酒产量的28.61%;规模以上葡萄酒企业主营业务收入228.20亿元,占全国主营业务收入的49.33%,实现利润29.75亿元,占全国规模以上葡萄酒企业的57.96%,畅销30多个国家和地区。全市葡萄酿酒企业150家,主要有烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司、烟台威龙葡萄酒股份有限公司、烟台中粮君顶葡萄酒庄有限公司、烟台南山庄园葡萄酒有限公司等。葡萄酒品种主要有:干红葡萄酒、干白葡萄酒、甜红葡萄酒、白兰地、起泡酒、冰葡萄酒等。葡萄酒风味特点———甜葡萄酒:醇厚甘美,与孙中山先生题词:“品重醴泉”(醴泉:甘美的泉水)的高度评价契合;干葡萄酒:柔顺清爽,与法国的柔顺细致、美国的优雅细腻、澳大利亚的柔和浓郁等相比“和而不同”;白兰地酒:优雅馥郁,与江泽民同志题词:“沧浪欲有诗味,酝酿才能芬芳”(芬芳:香气;馥郁:香气浓厚)的殷切期望吻合。葡萄品种———红葡萄:赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠、梅鹿辄、佳丽酿、西拉、小味儿多、美乐、佳美、法国蓝、泰姆比罗等;白葡萄:霞多丽、贵人香、白玉霓、长相思、雷司令、小芒森、小白玫瑰、维欧尼、赛美蓉、白诗南等。品牌商标———中国名牌:张裕、威龙、长城;山东名牌:君顶、南山庄园、海市、一千零一夜、朋珠、蓬莱阁;中国驰名商标:张裕、爱斐堡、解百纳、威龙、白洋河、朋珠、金色时代庄园;山东著名商标:黄金冰谷、君顶、南山庄园、海市、蓬莱阁、一千零一夜、瑞事临、西夫拉姆、富瑞斯、伊斯顿堡、白洋河、威泰、金色时代、蓬泰、尊领。在烟台北部沿海蓬莱南王山谷一带和南部山区莱山瀑拉谷区片,到处可见到绵延的绿色葡萄长廊、众多的欧式葡萄酒庄、神秘的葡萄酒地窖,随时可闻到弥漫在空中、沁人心脾的酒香……

  烟台黄金海岸和广博山区生产出醇厚甜美水果、酿造出清爽馥郁葡萄美酒的同时,也培育出烟台尊贵高雅的气质与魅力时尚的风情,令人神往、令人陶醉……

  夏爽之六立体交通、便捷舒适

  交通是一个城市赖以发展的重要战略资源,是旅游业“吃、住、行、游、购、娱”六大要素之一,关乎人们出行的便捷、安全和舒适。近年来,烟台交通设施进入了集中建设、立体发展的历史新时期。公路建设实现了大跨越。截至2015年,全市公路通车里程达到1.88万公里,其中高速公路517.7公里,公路密度达138.02公里/百平方公里,实现了“市市通高速路、镇镇通二级路、村村通水泥路”的发展目标。其中,高速公路达518公里,主要有:沈海(G15)、荣乌(G18)、烟海(S11)、威青(S24)等高速公路,龙青高速(S19)正在建设之中。

  铁路建设实现了大提升。蓝烟铁路完成了电气化改造,每日开行客车18对,可直达北京、广州、昆明、贵阳、西安、太原、佳木斯、汉口、金华、徐州、济南、青岛、菏泽(由威海出发,经蓝烟线)等13个城市;青烟荣威城际铁路,每日开行客车21对(含高峰4对),可直达北京、上海、济南、滕州、即墨、荣成等6个城市。龙烟铁路加快建设,潍莱高铁、青岛至海阳城际铁路、环渤海高铁分别纳入近期及远期规划。2015年,铁路旅客运载量达到1995万人次。

  港口发展拉开了大框架。全市现有10大港区:芝罘湾港区、西港区、牟平港区、蓬莱东港区、栾家口港区、龙口港区、莱州港区、海阳港区、蓬莱西港区、长岛港区,其中,前8处为国家一类开放口岸,与70多个国家和地区的100多个港口直接通航。其中,国际客运航线有:烟台至韩国仁川客箱航线、烟台至韩国平泽客滚航线;国内客运航线有:烟台港、同三码头、打捞局码头至大连客滚航线,中铁轮渡码头、蓬莱东港至旅顺客滚航线。2015年,全市港口实现旅客吞吐量1159.15万人次;实现货物吞吐量3.30亿吨,其中,集装箱吞吐量245.22万标箱,港口客货吞吐量全国排名第10位。

  航空迎来发展大机遇。烟台空港是国家一类开放口岸,蓬莱国际机场是山东民用航空三大干线机场之一,飞行等级为4E级。国际航线,与韩国首尔、釜山,日本大阪、名古屋,中国香港、台北等6个城市通航;国内航线,与北京、上海、天津、重庆、广州、深圳、海口、哈尔滨、长春、沈阳、大连、呼和浩特、兰州、银川、西安、西宁、成都、贵阳、昆明、南宁、太原、石家庄、郑州、合肥、南京、武汉、长沙、南昌、杭州、厦门、福州、济南等42个大中城市通航。2015年,烟台蓬莱国际机场起降航班4.44万架次,完成旅客吞吐量424.66万人次。至此,烟台综合性交通枢纽城市框架基本确立,四通八达、现代高效的交通格局呼之欲出。纵横交错的立体交通网,在带给人们方便快捷、出行自如的同时,也迅速拉近烟台与外部世界的距离。

  众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。山海仙境、夏爽烟台———魂牵梦萦:身爽、眼爽、心爽、吃爽、喝爽、行爽……烟台处处竞芳菲。来吧,朋友!蓝天在向您招手、大海在朝您微笑、美酒在等您干杯!


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